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Ernährungswissen: Diese elf Nahrungsmittel können Ihre Leber entgiften


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Mit elf Lebensmitteln können Sie Ihre Leber bei dem Entgiftungsprozess natürlich unterstützen. So haben Schadstoffe keine Chance.

Die Leber nimmt im Körper eine entscheidende Rolle im Entgiftungsprozess ein. Jeden Tag filtert sie Schadstoffe aus unserem Blut und sorgt somit dafür, dass man ein unbeschwertes Leben führen kann. Das größte innere Organ im menschlichen Körper steuert zudem wichtige Stoffwechselprozesse, wie zum Beispiel den Abbau von Fett und Eiweiß oder die Produktion von Galle. Je gesünder die Leber, desto höher ist auch die Lebensqualität.

Obwohl die Leber tagtäglich auf Hochtouren läuft, belasten viele sie noch zusätzlich. Der Konsum von Alkohol, Zigaretten, große Mengen Zucker und Medikamente sind für das Organ eine weitere Herausforderung.

  • Lesetipp: FOCUS-Online-Gesundheitscheck - Ist Ihre Leber krank? Mit vier kurzen Checks finden Sie es heraus

Die Aufgaben der Leber für den menschlichen Körper sind lebenswichtig und man kann sie mit der richtigen Ernährung dabei unterstützen. FOCUS Online präsentiert ihnen elf Lebensmittel, die gut für die Leber sind:

1. Knoblauch für Entgiftung

VIDEO: 5 Lebensmittel, die deine Leber entgiften!
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Knoblauch ist eine Wohltat für die Leber. Allicin, Selen und Schwefelverbindungen sind die Hauptverantwortlichen für die positive Wirkung des Knoblauchs. Durch ihn werden Leberenzyme aktiviert, die wichtig für die Entgiftung sind.

2. Antioxidantien-Power mit Grapefruit

VIDEO: 5 Lebensmittel, die deine Leber entgiften und reinigen!
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Die Grapefruit ist vollgepackt mit wertvollen Antioxidantien, die die Leber bei der Reinigung unterstützen und damit die Regeneration vorantreiben. Das Resultat ist eine verbesserte Leberfunktion.

3. Kohl neutralisiert Giftstoffe

VIDEO: Die 10 SCHÄDLICHSTEN Lebensmittel für Deine LEBER
Dr. med. Ulrich Selz

Rotkohl, Brokkoli und Rosenkohl zählen unteranderem zu der Familie der Kreuzblütler. Sie eint, dass sie einen intensiven Reiningungseffekt auf die Leber besitzen und zusätzlich in der Lage sind Giftstoffe zu neutralisieren. Auch Raucher können vom Kohl profitieren. Zwar können die schädlichen Auswirkungen auf den Körper nicht ausgeglichen werden, aber die gefährlichen Nitrosamine können zum Teil ausgeschieden werden.

  • Surftipp: Vitamintabletten, Kaffee, Obst - 5 Dinge, die Ihre Leber zerstören - und 5, die sie schützen

4. Entschlackende Tomate

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Tomaten enthalten das Tripeptid Glutathion, das eine entschlackende Wirkung besitzt. Zudem ist der hohe Wassergehalt der roten Früchte ebenfalls ein Pluspunkt in Sachen Entgiftung der Leber.

5. Fett weg mit grünem Tee

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Die Leber steuert auch den Fettstoffwechsel, wodurch sie selbst verfetten kann. Die im grünen Tee enthaltenen Antioxidantien helfen ihr dabei, diese Fetteinlagerungen anzugreifen, sie aufzulösen und anschließend auszuscheiden. Davon profitiert nicht nur die Leber, sondern der gesamte Körper.

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6. Zitronensaft für Galle und Darm

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Dass Zitronen einen hohen Vitamin-C-Gehalt aufweisen, ist allgemeinhin bekannt. Das Vitamin kommt auch der Leber zugute, denn es kurbelt die Gallen- und Darmfunktion an. Wer morgens heißen Zitronensaft trinkt, wird von der Wirkung der Zitrusfrucht am meisten profitieren.

7. Blattgemüse gegen Schadstoffe und Pestizide

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Spinat, Rucola und Co. sollten jeden Tag auf dem Speiseplan stehen, denn sie sind mit wertvollen Nährstoffen ausgestattet, die dem gesamten Körper nutzen. Grünes Blattgemüse ist auch gut für die Leber, denn sie befeuern die Gallenproduktion, filtern schädliche Pestizide und Herbizide heraus und helfen bei der Neutralisation von Schwermetallen.

8. Avocados für die Regeneration

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Die Leber schafft es, trotz Dauerbelastung, sich immer wieder selbst zu heilen. Über zusätzliche Hilfe freut sie sich trotzdem. Am besten sind Avocados für diese Aufgabe geeignet, da sie die Leber vor Giftstoffen schützt.

 

9. Schwermetalle adé mit Rote Beete

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Rote Beete ist in puncto Lebergesundheit äußerst hilfreich, denn die Knolle filtert zuverlässig Schwermetalle aus dem Blut und trägt so zur Entgiftung der Leber bei. Wer rote Beete regelmäßig konsumiert, sollte dies am besten in Form eines schmackhaften Salates tun.

10. Linsen fördern den Abbau von Ammoniak

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Linsen sind nicht nur vielseitig in der Zubereitung, sondern enthalten auch einen Wirkstoff, der die Lebergesundheit vorantreibt. Arginin heißt dieser und fördert den Abbau von giftigem Ammoniak. Durch den Verzehr von Linsen schützt man nicht nur die Leber, sondern auch seine Hirnfunktion und die körpereigene Fitness.

11. Umfassender Schutz durch Kurkuma

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Kurkuma hat sich zu einem der beliebtesten Superfoods gemausert. Auch die Leber profitiert von dem gelben Pulver oder der frischen Wurzel. Es fördert den Entgiftungsprozess und vor einigen Krebsarten soll das Gewürz ebenfalls schützen.

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Das Original zu diesem Beitrag "Ernährungswissen: Diese elf Lebensmittel entgiften Ihre Leber" stammt von FitForFun.

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Author: Tonya Glenn

Last Updated: 1702065603

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